Akademický klub alpinistů Praha

moutains image
Napsal uživatel Jan Kulveit dne Po, 11/06/2006 - 23:42

Strava v horách

Brkaše

ingredience:kaše, sůl, olej (až třetinu). Nějaký obsah/chuť - čabajka, smažená slanina, zelenina, cokoli..

případně se dá máchat s instatníma omáčkama

Instantni bramborová kaše, buď obsahující mléko, nebo se dá doplnit sušeným. Z mnoha hledisek ideální jídlo, vodu není ani třeba vařit, stačí tak teplá, jak se konzumuje.

  • index hmotnosti: +++++
  • spotřeba paliva: +++++ - voda 60C (+++ při zpracování ingrediencí)
  • energetické vydatnosti: +++++ - podle podílu oleje
  • chuť: +++

Čínské nudle s parmezánskou omáčkou

ingredience: čínské nudle - vifony, Vitana instantí omáčka syrová, další sýr, slanina příp. olej

Omáčku vaříme dle návodu (vaří se cca 5 min) s trochu víc vody, zhruba v polovině vaření zamícháme rozdobene instantí nudle (2 bal. nudlí na jedno omáčky), zároveň můžeme rozpouštět sýr. Chuť lze vylepšit slaninou, energetičnost přidáním oleje.

  • index hmotnosti: ++++
  • spotřeba paliva: +++ - přivést k varu, vařit 5 min
  • energetické vydatnosti: +++++ - podle podílu oleje
  • chuť: ++++

Kuskus

ingredience: kuskus + cokoli

  • naslano cibule, zelenia, slunečnicová semínka, olej, špek, salám, koření, sůl
    • možné vylepšení - místo vody použít rozvařený bujón
  • nasladko - ovoce, skořice, rozinky

Ač tak na první pohled nevypadá, kuskus je podstatou těstovina - jenom zpracovaná do podoby drobných kuliček. Výhodou je přirozeně instantní příprava, kuskus stačí zalít vroucí vodou a nechat několik (udává se 10) minut stát a bobtnat, nebo chvilku vařit a o trochu míň nechat stát.

  • index hmotnosti: ++++
  • spotřeba paliva: ++++ - přivést k varu
  • energetické vydatnosti: +++ - podle doplňujících částí
  • chuť: ++++